Помимо теоретического обучения студенты Полесского техникума занимаются и учебной практикой, перенимая практический опыт мастеров производственного обучения. Так, в рамках практических занятий студенты, обучающиеся по профессии "Мастер сухого строительства" готовят рабочую площадку для тренировочного центра WorldSkills Russia.